Nori seaweed once dried, grilled and then transformed into a sheet is called "yakinori", it is widely used in Japanese cuisine as a sheet for the design of sushi, maki, temaki, onigiri. With a significant power of satiety while nevertheless being low in calories, the protein-rich nori seaweed has subtle flavors and a fragrance that is also very popular as an accompaniment to salads, fish and can be used on sushi.
 
Τα φύκια Nori αφού αποξηρανθούν, ψήνονται και στη συνέχεια μεταμορφώνονται σε φύλλα που ονομάζονται "yakinori", χρησιμοποιείται ευρέως στην ιαπωνική κουζίνα στο σούσι, maki, temaki, onigiri. Χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε πρωτεΐνες φύκια nori που έχουν διακριτικές γεύσεις και υπέροχο άρωμα. Είναι επίσης πολύ δημοφιλές ως συνοδευτικό σε σαλάτες, ψάρια και χρησιμοποιείται σε σούσι.