Sansho pepper with plastic flip top and sprinkle dispenser. Sansho pepper is a spice with a strong citrus flavor made from peppercorns from the Japanese pepper plant. This is fine ground select Japanese pepper.It is essential for some Japanese dishes such as, “Unagi (Broiled eels)” and Yakitori (broiled skewered chicken). It is also good with Miso soup or Osuimono (clear soup). It can be used in various meat or fish dishes in place of pepper and chili pepper.
 
Το πιπέρι Sansho είναι ένα μπαχαρικό με έντονη γεύση εσπεριδοειδών φτιαγμένο από κόκκους πιπεριού από το φυτό ιαπωνικής πιπεριάς. Είναι απαραίτητο για ορισμένα ιαπωνικά πιάτα όπως το «Unagi (Ψητά χέλια)» και το Yakitori (ψητό κοτόπουλο σε σουβλάκι). Είναι επίσης καλό με σούπα Miso ή Osuimono (καθαρή σούπα).