Mochigome is usually steamed instead of boiled, and when pounded, it creates a sticky, gluey paste that used to make Mochi (rice cakes). While Mochi is usually prepared for the Japanese New Year, most people also enjoy it all year round. You can also cook Mochigome to create a slew of other dishes, for example, Osekihan, a traditional Japanese dish where the sticky rice is steamed with Azuki (red beans). Easy solution,we have Osekihan no moto mix.
 
Το Mochigome συνήθως μαγειρεύεται στον ατμό αντί να βράζεται, και όταν δουλεύεται, δημιουργείται μια κολλώδης πάστα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Mochi. Ενώ το Μότσι συνήθως προετοιμάζεται κατά την ιαπωνική Πρωτοχρονιά, οι περισσότεροι το απολαμβάνουν επίσης όλο το χρόνο.